Cá nục – 500g

Các loại cá này là sản phẩm theo mua và kích thước của cá phụ thuộc vào mùa vụ đánh bắt và bắt đầu từ tháng 3 hàng năm

Cá Nục là một chi cá biển thuộc họ Cá khế. Đây là nhóm cá có giá trị dinh dưỡng và kinh tế, được khai thác thu hoạch phổ biến nhiều nơi trên thế giới để làm thực phẩm hoặc sử dụng để làm cá mồi, Cá Nục 1 nắng được chế biến từ Cá Nục và sau đó được cho vào lò sấy khô hoặc phơi trên nắng 1 nắng để đảm bảo giữ được mùi vị và chất lượng của Cá Nục Tươi. chế biến theo 2 dạng Cá Nục 1 Nắng Sơ Chế – Cá Nục Gai 1 Nắng Hoặc Cá Nục Trạch 1 Nắng bỏ đầu làm sạch và phơi nắng đóng hút chân không sau đó cấp đông đủ độ.

Cá Nục có đặc điểm là cơ thể có tiết diện ngang gần tròn, hơi dẹt bên, kích thước nhỏ, có khi dài 40 cm. Cá có vây phụ nằm sau vây lưng thứ hai và vây hậu môn. Mùa sinh sản của Cá Nục là vào tháng 2 và tháng 5. Trung bình mỗi con cái đẻ từ 25 đến 150 nghìn trứng. Thức ăn chính của các nục là tôm, động vật không xương sống.