Cá chim trắng biển là loại cá sinh sống ngoài khơi ở các vùng biển Đông Nam Á, Trung Đông và Nam Á. Cá chim trắng biển có hình thoi dẹt, thân hình màu trắng bạc óng ánh, vây và đuôi có màu vàng rất đẹp.
Cá chim trắng được rất nhiều khách hàng ưa chuộng và chọn lựa cho bữa cơm gia đình. Thịt cá chim trắng ăn ngon, mềm béo, ngọt, rất nhiều thịt và giàu dinh dưỡng như protein, omega-3, lipit, canxi và các loại vitamin A, B1, B2 tốt cho sức khỏe.

Trong Đông Y cá chim trắng có tác dụng kiện tỳ, dưỡng huyết, chữa các trường hợp kén ăn, suy nhược cơ thể, đau đầu, hoa mắt chóng mặt, hay quên và nhức mỏi.
Cá chim trắng làm gì ngon?
Chim trắng là cá biển có ít xương, thịt cá dai, béo ngậy và có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cán chim chiên, nướng hay sốt với gừng sả dùng trong tiệc mặn cũng sang mà ăn với cơm trong mùa lạnh cũng rất tuyệt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.